Еда

Росстандарт сообщил о принятии межгосударственного стандарта на крахмальную лапшу «Фын-тез» (фунчозу), который вступит в силу с 1 сентября 2026 года….

Решили отказаться от покупного кофе и варить самим? Отличная идея. Но глаза разбегаются: турка, гейзерка, френч-пресс, воронки, аэропресс, рожковые и автоматические машины….

Бывает такое, что хочется котлет, а мясо дорогое или просто не хочется возиться с фаршем. Или пост, или деньги до зарплаты считать надо. Есть выход, который удивит всех….

Вы когда-нибудь задумывались, из чего на самом деле делают фарш для котлет или колбасу в магазине? Тут открывается интересная картина. В Россию в два раза больше стали завозить мясо буйволов из Индии. Оно дешевле нашей говядины на 15%, постное, и его а…

Хранить продукты в пакетах в морозилке опасно, так как частички пластика могут мигрировать в еду, рассказал «Газете.

Специалисты из Восточного Китая смогли вывести томат с запахом попкорна, используя современные технологии редактирования генов. Группа исследователей из Китая и Австралии действовала методом точного генного редактирования с помощью инструмента CRISPR/C…

Гурманы отдают предпочтение спарже из Коломны, фуа-гра из Новороссийска или выращенной под Рязанью ряпушке. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщил ресторатор Дмитрий Алексеев….

Тренд на заготовки полуфабрикатов набрал популярность в Сети: блогеры показывают, как замораживать блюда, приготовленные на неделю или месяц. Можно ли таким способом сохранить полезные вещества, а также сэкономить время и деньги, читайте в материале Мо…

После «правильного» обеда — салата, йогурта или легкого супа — чувство голода возвращается слишком быстро.

Пока одни уверены, что варить сосиски с ней опасно, другие считают, что снимать пленку бессмысленно.

От напитков с утра зависит, как пройдёт ваш день. Вот, например, что предпочитают зарубежные звёзды.

Рыба — один из самых универсальных и ценных продуктов для здоровья в любом возрасте.

По словам экспертов, неправильное хранение продуктов может привести к их быстрой порче и к пищевым отравлениям. Одним из критериев является температура в холодильнике….

В мире снизилось производство и потребление вина: даже в странах с самым развитым виноделием все чаще отдают предпочтение пиву и алкогольным коктейлям, а молодые потребители и вовсе отказываются от спиртного….

В преддверии ягодного сезона заместитель председателя комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Сергей Колунов напомнил гражданам об уголовной ответственности за сбор краснокнижных ягод, таких как костяника и княженика….